العالمية
كل شخص في الهند يهدر 50 كيلوجرامًا من الطعام سنويًا ، والصين أيضًا في الطليعة في هذا الأمر.
جنيف: تقرير صادر عن الأمم المتحدة عن هدر الهنود للطعام ، وقد تم الكشف عن هذه العادة. الأرقام الواردة في التقرير صادمة وتظهر أن هناك الكثير مما يجب القيام به لمنع إهدار الطعام. ويذكر التقرير أن كل عام 30 كغم من الغذاء يضيع في الهند. كما أصدرت الأمم المتحدة أرقاما للعالم بأسره. 2019 تقريبي في العالم 87. 10 كرور طن من الطعام المهدر ، وهو إجمالي كمية الغذاء عالمياً 17 سنت.
أعلى نسبة نفايات من المنازل
أصدر برنامج الأمم المتحدة للبيئة والمنظمة الشريكة WRAP “تقرير مؤشر نفايات الطعام 2021”. يوضح هذا التقرير كيف أن جزءًا من سكان العالم يواجه المجاعة من ناحية ، ومن ناحية أخرى يتزايد أيضًا الهدر الغذائي. وفقًا للتقرير ، 2019 في 87 كرور روبية
لكح أطنان من المواد الغذائية المهدرة ، منها 61 في المائة كان الطعام من المنازل. ، 13 نسبة خدمة الطعام و 2021 دمر قطاع التجزئة النسبة المئوية. حصة الهند في هذا ستة كرور 64 لكح طن.
اقرأ أيضًا: لن تشتري باكستان لقاح كورونا ، ولن يتم تشغيل مناعة القطيع والجرعة المجانية إلا من العمل
نفايات تعادل 23 مليون شاحنة
ذكر التقرير أن مثل هذا الحجم الكبير من الهدر الغذائي يعكس إجمالي إنتاج الغذاء العالمي 11 النسبة المئوية جزء من شأنه أن يضيع. وبحسب تقدير حجمه 40 يبلغ مليوني 2019 طن. القدرة. تساوي شاحنات محملة بالكامل. هذا عندما يموت كل عام 90 من الناس من الجوع. تذكر الأمم المتحدة أن كمية الطعام المهدر في المنازل في الهند حوالي كيلوغرام 50 للفرد في السنة ، بينما في الولايات المتحدة. الرقم هو 40 كجم. الصين في طليعة هذا الأمر. كل انسان هناك يهدر 59 كيلوغراما من الطعام في السنة.
قدم أندرسن هذا النداء
قالت المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة ، إنغر أندرسن ، إنه إذا كان علينا أن نكون جادين في التعامل مع الأزمات مثل تغير المناخ ، وفقدان الطبيعة والتنوع البيولوجي ، والتلوث ، فعندئذٍ يتعين على الناس في جميع أنحاء العالم إهدار الطعام. دور في التوقف. يذكر التقرير أيضًا أن 2019 61 كرور شخص تأثروا بالجوع. بسبب فيروس كورونا ، من المتوقع أن يزداد هذا الرقم.
“دع الجميع يتحمل المسؤولية”
في التقرير ، تم الاحتفاظ بالطعام المهدر في منافذ البيع بالتجزئة والمطاعم والمنازل. وتبين أن 11 في المائة من الغذاء المتاح للاستهلاك الكلي يضيع في المنازل. قال إيدرسون إنه من مسؤولية كل شخص التوقف عن إهدار الطعام ويجب علينا الوفاء به بأمانة. قال إنه إذا تعهد الجميع بعدم إهدار الطعام ، فيمكن إطعام عدد كبير من الجياع. وأضاف أن هذا يتسبب في أضرار اجتماعية وبيئية. في الوقت نفسه ، فإن الحالة الاقتصادية للبلد لها أيضًا تأثير سلبي.
