من فعاليات «منتدى مدوني السياحة وفنون الطهي في الشرق الأوسط». من المصدر

شبكة المدونون العرب - دبي نجحت دبي في جذب المدونين في مجالي السياحة وفنون الطهي في الشرق الأوسط، لتجمعهم على مائدة واحدة لمناقشة مجريات التدوين والتوثيق لهذين المجالين، عبر منصة «منتدى مدوني السياحة وفنون الطهي في الشرق الأوسط»، الذي عقد للمرة الأولى أخيراً في دبي. جاء المنتدى ضمن الفعاليات المستحدثة، التي تنظمها لجنة فعاليات مهرجان دبي للمأكولات في دورته الثانية، خصوصاً في ظل التوجهات التي تعتمد في تداول المعلومات ونشرها على التقنيات الحديثة والتكنولوجيا الرقمية عبر الأجهزة الذكية التي تنتجها شركات تطوير البرامج المتخصصة، لتعزيز التواصل وتبادل المعلومات بصورة مستمرة. وحضر المنتدى عدد من أصحاب المدونات في الشرق الأوسط والمهتمين بهذا المجال، إذ اجتمعوا في دبي وللمرة الأولى لمناقشة مجريات التدوين، وتوثيق المعلومات التي تعنى بالسياحة وفنون الطهي؛ وللاحتفاء بالدور الذي تلعبه وسائل التواصل الاجتماعي في عالم المأكولات. كما تمكن المنتدى التفاعلي، الذي أقيم ليوم واحد، من أن يجمع بين مدونين وإعلاميين ووجوه عالمية من عالم المأكولات، بما في ذلك الناقد المتخصص بالمأكولات بصحيفة فاينانشيال تايمز، نك لاندر، والشيف الشهيرة منال العالم. وناقش المنتدى مكانة دبي الرائدة كعاصمة للمأكولات في الشرق الأوسط. وجمع المنتدى، الذي أقيم يوم الجمعة الماضي في «السركال أفينيو» بين مصممي ومصوري الطعام، ووكالات الإعلام العالمية وعشاق فنون الطهي وخبرائه من العالم الافتراضي، لمناقشة الدور الذي تلعبه الأطعمة والمأكولات على صفحات التواصل الاجتماعي.